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第九十四章 只是让人生不如死而已(3 / 8)

“小小姐,您来了。”

正监工的金掌柜满脸堆笑的迎上来行礼,“您看,棚子昨个刚搭好,这四边都圈起来的台子就差铺上石板安上锅了。”

柳依依满意的点点头,这些东西全是按她设计来的,再找些人培训一下,置办上炊具,小吃城就能开业了,“不错,金掌柜办事就是利索。棚子看上去挺结实的,这台子也倒是满像样的。”

那全木结构的棚子,从门口一直延伸到影背墙,足有四十米长,十五米宽,高度也合适,起支撑作用的几排木柱子很粗,木板拼成的顶子上为了防漏还抹上了一层油土。

料理台,就是人们待在中间,四边都可以现做现卖的吧台,长十五米,宽差不多十米,冲着门的一边是齐腰高的石板平台。

开张之后可以卖凉皮、扒糕、过水打卤面、小凉菜、烧饼加肉一类不用开火的。

其它三边留了十几个大小灶口,包子、饺子、各种汤面、混蛋、馅饼、麻辣烫、煎饼、一锅鲜、炒饼。。。蒸煮炖烙全都能满足。

金掌柜得到夸奖,笑的更胜,“小小姐,奴才也就按您说的跑跑腿。咱给的工钱高,晌午还管饭,当然快了。”

“对了,小小姐,您看这边今天就能完工了,明天奴才去买桌凳和做饭的家是,您看买多少合适啊?”

柳依依围着那料理台脑补的功夫,金掌柜跟着恭敬请示道。

“嗯…空暇的那大半棚子,摆下一百张长条桌应该可以。那就买一百张桌子,两百条长条凳子,盘子和碗就按一千个人准备吧,省的到时候替换不过来。”

柳依依看着棚子下的空地想了想,扭头对金掌柜说道,美丽的小脸上泛着兴奋的光。

小吃街啊,现代她最钟爱的地方,古代小吃品种少,还都是一两种的单干,她这个跟庙会有一拼的地方,肯定会火的。

“啊?那么多!”

金掌柜惊得忘了合上嘴,精明的眼里有着明显的不认同,“小小姐,一百张桌子,那就是可以同时坐六百人,咱们用的了这么多吗?”

他深深感觉小小姐是不知道长条桌多大,六百人啊,就卖这上不了台面的街边吃食,哪可能一下子来那么多人吃啊。

“你放心,绝对用的了,没准到时候还不够呢。奥,以后桌子不够用,两边的屋子也可以放一些桌子,反正也住不完。”

柳依依说的十分笃定,明显的信心满满,现代的小吃城可是人山人海,这边人流量挺高的,高峰期六

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