第四百一十章更不人道的做法(2 / 3)
烤是最原始的明火烧烤,明火烧烤你不能怕把烤糊了,就离得远远的,你看你离远了的后果就是鸡没烤熟,但是上面弄了一层烟灰。
而且风一大,火就会卷上来,就像现在这样把鸡皮烤糊。
一定要放到火里面,这样慢慢转动,这样才会烤的均匀,隔一段时间拿下来刷一遍油,这样一是可以防止它被烤焦,另外就是让油脂浸入鸡肉,让烤鸡的味道更香,更嫩!”
张狼一边给孙建国讲解烧烤的技巧,一边熟练的翻动着山鸡,不是拿出来刷上一边大油,最后看看差不多了,快速撒上一遍孜然,然后放到火里继续烤了一会。
“几位老班长!鸡烤好了,赶紧来吃啊!”张狼把烤好的山鸡放到一边,招呼童县长他们出来吃鸡,他则继续烤山鸡。
“吸···········哈············好烫!不错,狼崽烤的鸡味道真不错!”张昌华上来先撕了个鸡腿,烫的龇牙咧嘴,但是依然往嘴里塞。边吃还边夸奖道。
“嗯!是不错!这手艺,开个烤肉店绝对饿不死!”王部长稍微稳重一点,撕了只鸡翅饭,慢慢的品尝着,还不忘损张狼一句。
三只鸡一眨眼的功夫就被几个人给抢光了。
张狼也抢了一个鸡翅膀,边吃边继续烤。
你别说,抢着吃的东西,吃着就是香。
等烤鸡吃的差不多了,鱼汤也熬好了。
吃完烤鸡,再来碗鲜美的鱼汤,正好解腻。
“还是这样吃的舒服,比在大饭店里吃的舒服多了!”喝完鱼汤,童县长摸着肚子感慨道。
吃完饭,张狼把火熄灭,然后用雪把烧剩下的木炭埋起来。
这样做是为了,避免发生火灾。
在山里林生火,一定要选择开阔地,还有就是背风的地方,这样避免大风带起火星子引燃山林,还有就是像张狼这样,把火熄灭之后,一定要用水彻底浇一遍,没有水,用尿也一定要把烧过剩下的木炭浇湿,这样做事为了防止暗火重燃。
山林里发生火灾可不是闹着玩的。
做完这一切,张狼才带着大家出发去温泉山谷。
如今温泉山谷可是大变样,张狼把温泉池子扩大了许多,原来也就几十平方的池子,现在足足有三百多平方。
依然是两个池子,最里面那个是张狼和唐菲菲专用池子。
在池子边上,还有两座小木屋,这个是用来换衣服,小木屋里面还用温泉做了个简易的暖气