第九百五十五章 渔业是大产业（2 / 4）

笑道：“要是能有式酱油的话，这道菜的风味会更地道，不过你们美国应该能够买到吧？还有种式的五香粉。你去卖国调料的超市里，找到个棕色边的黄色小纸盒子，上面画着个带着高高白帽子的老头，那就是了。”

说完将做法给刘易斯讲了遍，刘易斯说道：“我还以为是你在无人岛上那种做法做出来的，正在奇怪呢！哈哈哈，名字叫熏鱼，结果完全没有熏嘛！来Jungle，走个，预祝明天鱼运不错！”

李君阁说道：“鱿鱼没舍得做。”

刘易斯笑道：“真正的钓鱼人都这样，宁愿自己受饿，饵料也要准备充分。”

李君阁笑了：“看来这事情你也没少干！来，为这精神走个！”

两人继续边吃饭边说笑，李君阁说道：“这两种鱼味道都不错啊。”

刘易斯说道：“那是，每年捕捞季到来之前，挪威、冰岛、法罗群岛、俄罗斯和欧盟等世界海洋捕捞业兴旺发达的国家，都要根据资源情况，开会讨论磋商大西洋春季鲱鱼和鳕鱼的捕捞配额，达成致后才能开始新年的捕捞。”

李君阁问道：“是吗？搞得这么隆重？”

刘易斯说道：“必须的！每年鲱鱼配额在四十万吨以上，鳕鱼在百二十万吨以上，这是百亿美元级的大产业！”

李君阁说道：“这个可真是太厉害了。”

刘易斯说道：“这两种鱼是以量取胜，单产价值最高的，那还得是蓝鳍金枪鱼，尾鱼可以卖到七十万美元的高价，最高的次拍卖价格，更是高达百多万美元。”

说完又叹气道：“不过那是日本捕捞到的鱼，这鱼百分之十都是销往日本，他们特别喜欢这个鱼。”

李君阁笑道：“那也得有钱才能吃得起。”

刘易斯摇头：“其实我是没觉得这鱼有多美味，现在的问题是那边和澳大利亚在大量捕捞龄鱼用于养殖，我们这边因为墨西哥湾原油泄漏事件导致栖息地破坏，今年份额比去年少了很多，我共就拿到三条的份额。”

说完又兴奋地道：“不过今年的价格很好，要是真能钓到条的话，七十万美元保底应该美元问题。”

李君阁笑道：“我可不敢想有这运气，这鱼最大能到多大？”

刘易斯说道：“最大记录是三米以上，体重七百多公斤，不过那是近代史里边的事情了。最近的钓获记录是四百十点五公斤。”

“但是这鱼并不是越大越好，肉质品质，上船后处理技术，入库时间，还有市场需求等