第九百二十九章 羊蝎子(3 / 4)
“Jungle这又是作什么?是你们的宗教仪式?”
李君阁笑道:“呃……这是我们这里跑山人的规矩,捡拾到野兽杀死的猎物,要将皮剥掉,分半肉块出来方便它们捡食,我们只能拿走半。”
贝尔听得只摇头:“你们的规矩简直细化到了繁琐的程度。”
李君阁说道:“这也算是种虔诚和敬畏吧,因此你说是宗教仪式也未尝不可。好了,我们换到山谷外边去找寻营地,这里留下太多人的气味会影响到草食动物的到来。”
李君阁拎着麂子的龙骨,贝尔拎着些腿肉,两人沿着溪流向下游摸去。
路下去了几里的,天眼看快要黑了,李君阁才选好处松林作为营地。
麂子几乎没有膻味,李君阁取出锅子,加油烧热,加酱油炒下,将野葱,姜片,花椒,大蒜,角,三奈,丢进去,加水烧了锅酱油汤。
往里边洒了把高汤粉,然后把麂子龙骨砍成巴掌宽段段,和部分带肉的肋骨也以及煮了进去。
递给贝尔个勺子,让他见到汤上出现浮沫就打掉,自己去溪边清洗从苦人窝带上来的脚板苕和冬瓜。
回来将汤里边也加入些白糖,给汤提提甜鲜味,半个小时后,锅羊蝎子……哦不,麂子蝎子汤就炖好了。
然后两人开始像吃火锅那样边聊边吃。
啃了几块骨头,将锅里剩下的骨头捞到边给摄影师们留着,李君阁又从包里摸出个鸡蛋,调散后拌上麂子肉片,下锅汆烫。
贝尔吃的眉开眼笑:“原来蜀州也有不辣的Hot Pot。这个好!麂子肉片鲜嫩无比,味道也好,嗯,比小牛肉还高级。你定要替我感谢下黑妞家。”
李君阁不由得笑道:“这个是北方菜,要感谢很简单啊,等下山后把饭钱结算到我们李家沟环境保护基金会就行了。”
贝尔哈哈大笑:“这个主意相当不错!那我是不是你们基金会第个独立捐款人?”
李君阁说道:“这个还真不是,第位捐款人是个叫小培的小朋友,他还给老大写了封信,我们已经将他写给老大的信发到上了,下面还附上了老大写给他的回信。”
说完将信的内容和目的意图大致说,贝尔感慨道:“你们为了孩子,也真是用心了,来二皮我敬你碗。”
将肉吃过,李君阁又开始往汤里下冬瓜和脚板苕片。
贝尔对着镜头说道:“以后来我节目里的嘉宾,不能用这期的规格来要求我,因为今天我也是客人。”