第八百五十四章 凉面（为黄沙吹不尽盟主加更）（2 / 4）

：“我来吧我来吧，我最喜欢干这个了。阿里木你来帮我。”

李雨宁笑着打开电扇，阿里木拿着瓶生菜油往面上淋油，王美娴那长竹筷挑着拌着油的面条吹风。

亚瑟过来问道：“美娴这有什么好玩……哈哈哈哈哈哈，原原来来是是这这样样……”

电风扇的风，把说话的声音吹成了断音，亚瑟和阿里木立刻觉得美娴好厉害，怎么都能找出玩的。

三个娃子边唱歌玩风边负责挑面吹冷，李雨宁李雨多则被奶奶叫去地里摘菜去了。

十斤凉面很快弄好，被菜油染成了金黄色，散散的三大筲箕。

近午的时候李雨松和敬子伦也到了，是老妈去接回来的，艺术家们也回来了，见到家里边来了这么多的孩子，又是通热闹。

奶奶带着娃子们摘回来大捆空心菜，生辣椒，豇豆。

将豇豆淘洗干净，和几个娃子拿干净帕子擦干，摆到太阳下的席子上晾晒，备着做泡菜。

老妈这才发现王美娴的裙子，阿里木和阿瑟的衣服上全是菜油点子，骂道：“三个不省心的！肯定又是玩电风扇了！谁叫你们迎着风挑凉面的？！赶快换下来奶奶给你们洗了……”

等三个捣蛋鬼将衣服换好下来，大家又起摘菜，剥皮蛋。

奶奶做的的皮蛋盐蛋都是灰包蛋，就是石灰，草灰，纯碱，稻谷壳，加盐，然后半加水和成糊，先拿鹅蛋鸭蛋或者大雁蛋在糊里裹圈，再在干粉里裹圈，放塑料袋里扎好口子，十天后就成了。

盐蛋则是黄泥，谷壳，盐，然后半加白酒和成泥，做法与皮蛋样，这个要十五天。

奶奶算好了日子的，今天正式风味最好的时候。

李君阁已经汆好了豆芽，海带丝，汆这些的时候同时用柴火烧青椒。

等青椒烧好后，撕扯成小块端出去的时候，奶奶正在教娃子们用两个手指绷上细棉线切皮蛋。

李君阁笑着对娃子们道：“奶奶的这些生活技巧大家学着点，二皮叔就是跟奶奶学了不少，在无人岛上边可算是救了命了！”

将各种调料都端到了桌上来，李君阁开始做凉面调料。

酱油，香油，醋，白糖，辣椒油，姜蒜汁，葱花，鸡枞油，加上绿豆芽，海带丝，凉面，碗碗拌好给大家分发。

皮蛋加青椒，淋上酱油洒上蒜末，就是道菜。

拌凉面的调料配方，去掉白糖，醋加多点，拌上空心菜就又是道菜。

再从泡菜坛子里捞