第三百九十六章 刘三娃的头牌和底牌（3 / 4）

就跟喝酒样，和原来的汤味比，就出来清香型和浓香型两种味型了。”

接下来都是考验厨师手法的本味家常菜，都只放盐调味，可是每道菜都压过李家沟众人筹。

趁刘三娃将最后道粤式果香烧鹅端上来的时候，李君阁对他说道：“不对啊这情况，金老这是教了你多少东西？你怎么连家常菜的手艺都进步了这么多？”

刘三娃笑道：“师爷说做菜不光要动铲子，还要动脑子。我把他安排的十几道菜学会后，就开始琢磨着怎么提高下其它菜品的口味，现在才知道，原来自己以前真是浪费了不少好东西。”

李君阁笑得见眉不见眼：“以后可就有福气了，没事就可以来农家乐蹭上顿！”

结果口烧鹅下去眼泪都快下来了：“总算知道shiely和alie为啥对他们学校门口的餐馆这么大的怨念，我在渝州吃的烧鹅饭，妈蛋也是开在学校门口的！！！这是被骗了多少年啊？原来真正的粤式烧鹅是这味道！”咸鱼小姐翻身记

大盘子粤式果香烧鹅，三两下就被众人夹光，四爷爷感叹道：“粤菜名列国四大菜系之，这也不是没道理的啊！”

东升哥也连连点头：“第次吃粤菜，这东西蘸上梅子酱，当真是绝顶风味！”

李君阁笑道：“那没说的了，这绝对又是道农家乐的顶级头牌菜！”

刘三娃说道：“大家都喜欢这道菜？我还真担心大家不习惯粤州那边的口味呢！”

阿音笑道：“喜欢，三娃你真厉害！有了这道烧鹅，以二皮的吃货性子，那雁场还得扩！”

群人都是捧腹大笑，刘三娃说道：“还有最后个粥，这是二皮哥再交代必须学到手的，我这就去端过来。”

等乌金血米粥上，李君阁尝了下，说道：“好！就是这个味道。”

说完边跟四爷爷和奶奶添粥，边说道：“这粥我自己在家试着做了几回了，离金老的水平差得不是十万千里，实在是没那份手艺。来，四爷爷，奶奶，三娃这回学得地道，这个粥早就想让你们尝尝了。”

刘三娃笑道：“这粥跟开水白菜般，看似平常，其实绝不是家常菜。从备料调制到成品出锅，没有个时辰没法完工，二皮哥你做不出来正常。四爷爷跟五奶奶要是感觉不错，那以后农家乐这边天天都会提供，想喝的时候过来盛就是了。”

李君阁笑得更开心了：“乌金血米养人啊，这调理过的乌金血米粥，加了这么些菇笋菜蔬高汤肉末进去，可就更厉害了。阿音，你以后