第三百五十五章 桫椤葵菜四月萢（3 / 4）

外不时也能遇到。”

李君阁笑道：“这个菜其实唯唯你应该很熟悉，只不过在书上背过就算，不知道就是它而已，这菜我们叫冬寒菜，学名叫葵菜，在还没有白菜的时代，它是国人的主要蔬菜，年可以有三次收成，六月种的叫‘夏葵’，九月种的叫‘秋葵’，正月种的叫‘冬葵’。地位跟现在的大白菜差不多。”

唯唯讶异道：“竟然这么厉害？”

李君阁道：“那是，最早的《周礼》，《左传》，到《诗经》，《乐府》，再到唐诗宋词里头，多得不要不要的。”

唯唯说道：“是吗？我怎么点不知道？”

李君阁哈哈大笑：“‘青青园葵，朝露待日晞。’，你应该背过吧？还有《十五从军征》先说‘井上生旅葵’，再说‘采葵持作羹’；白居易《烹葵》里‘贫厨何所有，炊稻烹秋葵。’说的都是它了。”

唯唯大张着嘴：“我们老师给我们讲‘青青园葵’的时候，配的是向日葵的图片。”

李君阁笑道：“这就没办法了，错教错学，不过现在的老师水平高了，应该不会再犯这种错误了吧？”

药师叔却摇头：“难说，这东西在《本草纲目》里就说过，‘今人不复食之，亦无种者。’估摸着就我们西南带还比较熟悉。”

唯唯拿手机拍了些图片发微信，说道：“这个得给大家科普下，哈哈哈，别再把那诗当向日葵背了。”

李君阁笑道：“你别说葵菜跟向日葵还真有相似的特性，所谓‘倾叶向日，以蔽其根。’，后人拿‘葵藿向日’来表明对君主的忠心，不过指的是叶子而不是花，这也是现代人们容易将葵菜和向日葵搞错的原因。”

张老师笑道：“二皮，你真该在那几个山谷的野菜辨识牌子上增添上这些，各种野菜的古代名称，记录他们的诗歌，发生在它们身上的故事，我觉得很有趣呢！”

农大三人组也不住点头，都说张老师这个想法不错，以后人们带着孩子来李家沟采野菜的时候，也能增长见闻。

李君阁当然从善如流，答应回去就搞。

到了梅林，药师叔跟苗娃又在几块大石头上发现了些小木耳样的东西。

这是石耳，这东西比木耳可难得多了。

药师叔说道：“好东西啊，炖鸡最好了，养阴润肺，清热凉血，不过今晚只能拌蕨菜了。”

李君阁说道：“这玩意儿有讲究，不配姜就不好吃，待会就做个姜汁石耳拌蕨菜。”

到宿营的时候