第二百零七章 衣钵传人（2 / 4）

李君阁不得不又改造了些猪圈出来分群。

对于蜀州的资深吃货来说，竹鼠肉都不陌生。

李君阁拿出个竹鼠笼子，对金老头说道：“金爷爷，你说抓哪两个？我们今天午打牙祭。”

金老头乐得见眉不见眼：“那个，还有那个！哎哟皮娃你小心点，呵呵呵，这玩意儿还挺凶呢！”

李君阁按金老头的指点逮了两个最肥的丢笼子里，三人又回到农家乐。

将菜蔬丢给刘三娃加工，金老头闲着没事，顺便也进到厨房翻箱倒柜。

李君阁跟刘程先不好意思开溜，也只好在厨房陪着。

“哟，这是坛子肉，最适合老人家了，煮起煮起……”

“这水豆豉姜汁调得不错，咸淡适，村里的老手做的……”

“粗米粉！三娃午再弄个鲊辣椒！就用我们刚刚采来的红辣椒做！十几年没吃了，想得慌……”

“这大水缸里是啥？哎哟这是啥鱼？象鼻鱼？怎么我都不认识？好吃不？”

“这蘑菇干好地道！今天午的竹鼠肉有配菜了，等我挑点大脚菇出来……”

听着金老头在厨房里边大呼小叫，刘程先哭笑不得：“师傅，您老人家悠着点，您看您哪里还有个大师的样子！”

好不容易等金老头翻检了遍厨房，刘三娃也开始切菜了。

金老头看着刘三娃的刀工直摇头，然后每种蔬菜都捡了片生的放嘴里嚼。

边嚼边点头，说道：“不错不错。”

刘程先说道：“师傅我们可以不要在厨房里杵着了不？你看刘三娃都差点切到手了！”

金老头不好意思地说道：“呵呵呵，这样的柴灶厨房有几十年没进过了。忘形了忘形了！”

说完交代刘三娃，每种蔬菜都留点，切成丝简单翻炒下就行，跟于晓蓉昨天是个套路。

三人这才出来喝茶聊天。

没过多久，刘三娃先将素菜炒了出来，金老头端着大杯白开水，夹口菜嚼嚼味道，然后又拿着白开水漱口，然后夹第二种。

等到各种菜都品完，刘三娃那边正菜都端了出来，大脚菇焖竹鼠，干煸竹鼠丁，油肉，清蒸江团，小脚乌鸡汤，鸡汤冒生菜，糖醋白菜，虎皮青椒，最后上了盘鲊辣椒下饭。

金老头先端了碗血米粥说道：“先尝这个，待会嘴里味道杂了就品不出了。”

喝了口血米粥，说道：“就是它了，米种，名称，品相，产地，做法，口味，样不差！