第一百六十二章蜜炙板兔(2 / 4)
跑山匠在,放炮吹号那套我就没使出来,没得把村里人惊着了。不过心里默念祖师爷跟山神爷爷还是要的。”
“最后条你们比我看得还重,就不用多说了。”
这套说下来,李君阁对采药人的敬仰又添了层。
重新回到有刺泡儿的那片坡子,药师叔去采覆盆子,李君阁跟猎户叔去收套。
白大见到有杆子被弹起来了,绳子被拖到了个小树丛去就兴奋不已。
又是那土黄色的小婊咂!兄弟们上!
刚跑出两步就见根灌木竿子“嗖”地弹了起来,白大“嗷”的声就被扯了个踉跄,这背时娃儿踩到自家套子里边去了!
群弟弟妹妹笑得打跌,大哥这把丢脸丢大发了!
李君阁“哎哟”声,赶紧上去把白大后腿上的套子解下来,边解还边教训:“看嘛,着急忙慌必定打桩,以后小心着点。”
白大躲李君阁怀里撒泼打滚求安慰:都是爸爸你们干的,赔我的狗脸!
猎户叔哈哈大笑:“我还当你真成精了呢!还不是样的套!”
从灌木丛底下摸出只野兔来,猎户叔递给李君阁:“来,看来可以吃了午饭再下山了。”
李君阁笑道:“今天午有福了,炸蜂蛹,蜜炙板兔!”
三人狗回到营地,李君阁拎着兔子去溪边收拾,不会猎户叔也拿着包成熟的刺泡儿来淘洗。
收拾完两人回到营地,药师叔已经掏了小锅蜂蛹出来。
蜂蛹并不是指纯粹的蜂蛹,还包括蜜蜂的幼虫。
李君阁又是削了几根竹签子对着兔子肉通猛戳,然后用姜葱蒜盐码味。
烧锅开水,将内脏煮熟喂白大他们。
接着将带来的油全倒进锅子里,烧到成熟,将蜂蛹倒进去油炸。
炸到外壳变硬后关小火,继续炸着。
然后在旁边又烧起个火塘。
将码好味的兔子拿出来,抽出贴腕来用刀背将肋骨拍断,削了两根竹条,从分别从前后腿插进去绷直,然后在拿宽竹条夹上,把兔子弄成个平板状。
将火塘明火熄掉,只留炭火,开始边往兔子身上刷油边烤。
不多会兔子肉的香气就传出来了,跟炸蜂蛹的味道混在起,勾得人直流口水。
见蜂蛹炸得差不多了,李君阁将兔子交给猎户叔继续烤着,自己去将蜂蛹捞出来沥油。
换了口锅,加些炸蜂蛹的底油进去,李君阁将刚刚码兔子的姜葱蒜丢进